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    進口檢疫公共服務
    來源:中澳金澤 [2016-04-22]

      通過規模標準化養殖,質量穩定、品質統一,且通過谷物飼養不加激素,肉質細嫩、鮮美、多汁。在屠宰加工方面,引進美國查韋斯全套屠宰加工生產線,牛肉精細化分割達16個部位、200多個品種。建成牛排、牛肉休閑食品加工生產線,深加工產品達50余種。產品種類涵蓋冷鮮牛肉、牛副、初加工產品、牛排、休閑食品、冷凍食品、調理食品、有機牛肉系列、禮盒套裝、澳牛等市場上流通的所有牛肉產品品類,多樣化選擇獨步全國。實行安樂屠宰,充分放血、72小時科學排酸等先進工藝,不注水、無任何添加劑,并堅持在恒定低溫下(0-4℃)進行標準化屠宰分割、包裝、全程冷鏈運輸。

      在生產過程中,設置21個關鍵控制點,9道檢驗檢疫關卡,實行全程質量追溯,可查詢到產品源頭信息。

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