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          1. 產品走廊 > 澳洲牛肉
            澳洲牛肉
            AUSTRALIAN BEEF

               我們通常吃的進境牛肉主要來自二大類:草飼牛及谷飼牛

            草飼牛主要在牧區生長,特點是飼養時間長,通常草飼牛約生長600天體重或能達到400公斤左右。草飼牛肉肌肉里的脂肪量較少,肉質比較老,但是安全性高。

            飼養方式:
            水草豐滿的大草原上,天然放牧方式飼養

            特點:
            含有豐富的營養元素,高蛋白低脂肪,鮮美緊致,韌性有嚼勁,香而不膩

            谷飼牛主要在當草飼牛通常年紀達到20個月,或重量達400公斤左右,將牛只集中并以高營養谷飼喂養至少100天以上。肉質柔軟,口感豐富,相對激素含量較高。

            飼養方式:
            經過精心圈養,谷物喂養,成分較高

            特點:
            含有豐富的營養元素,高蛋白低脂肪,鮮美緊致,韌性有嚼勁,香而不膩

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